- 4 adet milföy hamuru-
2 adet orta boy elma-
1 çay bardağı toz şeker-
1 tatlı kaşığı tarçın-
2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 28.12.2011
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
Tavaya; elma rendesi, toz şeker, tarçın ve ceviz içini alın.
Orta dereceli ateşte, elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen harcı ocaktan indirip soğuması için bekletin.
Oda sıcaklığında bekleyip yumuşamış milföyleri; düz bir zemin serin.
Su bardağının ağzıyla, milföylerden yuvarlak şekiller çıkarın.
Her bir yuvarlağın ortasında 1 yemek kaşığı elmalı harç koyup kapatın.
Elmalı payları fırın tepsisine dizin.
170 derece fırında 20 dakika pişirin.
Elmalı pay hazır, afiyet olsun.
