- 1 su bardağı haşlanmış barbunya-
Yarım kilo mantar-
Yarım demet Akdeniz yeşilliği-
Yarım demet roka-
10 adet kiraz domates-
1 yemek kaşığı ceviz içi-
Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı-
Yarım limonun suyu-
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 27.12.2011
Mantarları yıkayıp; yapışmaz tabanlı tavada kavurun.
Soğuması için bekletin.
Yeşillikleri ve domatesleri yıkayın.
Orta büyüklükte doğrayıp servis tabağına alın.
Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin.
Mantar, ceviz içi ve barbunyayı yeşilliklerin üzerine serpin.
Bekletmeden servis yapın.
Afiyet olsun.