- 20-25 adet kabak çiçeği- az zeytinyağı- Bulamacı için;- 2 yumurta- 3 yemek kaşığı un- bir kahve fincanı süt
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 23.12.2011
Bir kapta 3 yemek kaşığı unla 2 yumurta çırpılır. Çırpılan bulamaca yaklaşık bir kahve fincanı süt ilave edilerek tekrar çırpılır. Kabak çiçeklerinin içindeki tohum çıkartılıp, yıkanır. Bulamaca batırılan kabak çiçekleri az zeytinyağında kızartılıp, servis tabağına alınır.