- 6 bardak su- 1 buçuk su bardağı toz şeker- 5 yemek kaşığı nişasta- 2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 22.12.2011
Bir tencereye 6 bardak su, 1 buçuk su bardağı toz şeker konur. Şeker suda erirken, bir kaba 5 yemek kaşığı buğday nişastası konur ve biraz su eklenerek ezilmesi sağlanır. Şeker eriyip, kaynamaya başlayınca ezilen nişasta ilave edilir ve sürekli karıştırılır. Kaynamaya başladığında ocaktan alınarak servis tepsisine dökülür. Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı eritilir. Bir kaşık yardımıyla tatlıda delikler açılır. Böylelikle eklenecek olan yağ daha rahat yayılacaktır. Eriyen tereyağı tatlının üzerine yayıldıktan sonra Hasude servise hazırdır.
