- 2 Adet patates-
2 Adet soğan-
1/2 Kilo lahana turşusu-
2 Yemek kaşığı salça -
2 Çay bardağı pilavlık bulgur-
2 Su bardağı turşu suyu-
300 Gram kavurma
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 22.12.2011
2 adet soğanı yemeklik doğrayın ve tereyağında kavurun. 2 yemek kaşığı domates salçasını da soğanlarla birlikte kavurun. Yarım kilo lahana turşusunu soğanların üzerine ekleyip, bütün malzemeleri kavurun. Üzerini örtecek kadar su ekleyip sonrasında 2 su bardağı turşu suyunu ekleyin. Lahanalar yumuşadıktan sonra 2 çay bardağı bulguru ve küp küp doğranmış 2 adet patatesi ilave edin. Üzerine göz kararı sıcak su ekleyin. Patates ve bulgur yumuşadıktan sonra 300 gram kavurmayı ekleyin. Üzerine damak zevkinize göre pul biber ekleyip servis yapın.
