- 500 gr. Makarna- 100 gr. kaşar peyniri- 100 gr. midye (dondurulmus)- 100 gr. karides (dondurulmus)- 40 gr. Margarin-
1 adet soğan- ½ demet maydanoz- 2-3 yemek kaşığı sarap- 3 yemek kaşığı un- 1 su bardağı et suyu- Kekik- Karabiber-
Tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 31.10.2009
Soğanlari küp şeklinde dograyin, yesilligi kiyin, peyniri rendeleyin. Makarnayi tuzlu suda haşlayın. Soğanlari yağda pembelestirin. Içine unu ilave edin. Karides ve midyeleri soğanlari katıp 1 dakika kavurun. Sarabi ekleyin. Et suyunu koyup bir tasim kaynatın. Maydanoz ve kekigi katıp tuz, karabiber ile tatlandirin. Hazirladiginiz makarna ile karistirip rendelenmiş kaşar peyniri serptikten sonra servis yapın.
