- 1 kg. Barbunya baligi- 1 orta boy Soğan- 2 küçük boy Domates- 1 tabaka Yağli Kagit- 3 yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 31.10.2009
Baliklari temizleyip, tuzlayin ve süzgeçte 15 dakika bekletin. Domates ve soğanı yarım santimetre kalinlikta yarım daire şeklinde dograyin. Temiz kiremit üzerine yağli kagittan iki kat yayip, baliklari kagidin üzerine düzgünce yerlestirin. Üzerlerine, birer dilim soğan ve domates koyun ve hafif erimis tereyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış orta sıcakliktaki fırında yaklasik 40 dakika pişirin.