- 2 kg hamsi-
2 Adet patates-
2 Adet kuru soğan-
1 Yemek kaşığı salça-
Maydanoz-
1/2 Çay bardağı çiçek yağı-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 15.12.2011
2 kg hamsi kılçıkları ayıklanıp temizlenir. Piyaz şeklinde doğranan 2 adet kuru soğan ve ince ince halkalar şeklinde doğranan 2 adet patates, hamsiler ile birlikte bir fırın tepsisine dizilir. 1 Yemek kaşığı salça, sulandırılarak malzemelerin üzerine dökülür. Üzerineyarım çay bardağı sıvı yağ gezdirildikten sonra 200 dereye ısıtılmış fırında
20-25 dakika pişirilir. Servis yapmadan önce üzeri maydanoz ile süslenir.
