- 1 kg sarı patates- 250 gr kıyma- 1 soğan- 3 domates- 2-3 adet çerliston biber- tuz- karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 11.12.2011
Patateslerin kabukları soyup yıkayın yarım parmak eninde yuvarlak kesin hafif yağlanmış tepsiye gerekiyorsa iki kat olmak üzere yerleştirin,doğranmış soğanları yağda kavurun kıymayı katın suyunu çekene kadar kavurun sonra kabuklarını soyduğunuz çekirdeklerini çıkartıp doğradığınız 2 domateslerin katın üzerine tuzunu biberini koyup karıştırın pişirin sonra patateslerin üzerini döşeyin biberleri kalan 1 domatesin çekirdeklerini çıkarın irice doğrayın kıymanın üzerine serpiştirin,yeterince su ve tuz ekleyip pişirin.