- 5 adet yumurta- 5 kahve fincani toz şeker- 5 kahve fincani un- 1 paket kabartma tozu- 1 paket vanilya- 1 çay kaşığı tarçin- ½ kahve fincani sivi yağ- ½ kahve fincani ilik su- 1 su bardağı çekirdekleri çikartilmis kiraz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 31.10.2009
Yumurtalari, 5 kahve fincani şekerle iyice çirpin. Içine ilik suyu ve sivi yağı ilave edin. Ardindan kabartma tozunu, vanilyayi ve tarçini ekleyin. Iyice karistirdiktan sonra elenmis unu koyun. Küçük bir kek kalibini yağlayin. Dibine 1 çorba kaşığı toz şeker serpip, kirazlari yerlestirin. Üzerine hamuru dökün. Kalibi içi su dolu bir başka kabin içine oturtarak 200 dereceli fırında 1-1,5 saat pişirin. Ilk yarım saatin sonunda kekin üzerini alüminyum folyo ile kaplayin. Kürdan yardimi ile pisip pismedigini kontrol edin. Pisen keki fırından çıkartıp 1-2 dakika kalibinda bekletin. Ardindan kenarlarini bir biçakla kalıptan ayirip servis tabağına ters çevirin.
