- 2 su bardağı nohut- 250 gr kuşbaşı et- 2 soğan- 2 domates veya 2 yemek kaşığı domates salçası- 3 yemek kaşığı margarin- tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 07.12.2011
Nohutları bir gece tuzlu suda bırakın,ertesi günü suyunu süzün sonra kuşbaşı etleri ince doğranmış soğanları yağla birlikte bir düdüklü tencerede koyun ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin,doğranmış domatesleri veya salçayı koyun karıştırın nohutlarıda ilave edin ve karıştırın.biraz tuz biraz karabiber serpin nohutların hizasında sıcak su koyup kapağını kapatın buhar çıktıktan sonra kısık ateşte 40-45 dk pişirin.