- 500 gr kabak- 4 adet yeşil soğan- 1 tatlı kaşığı kuru nane- 3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu- 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz- 3-4 yemek kaşığı tepeleme un- 2 yemek kaşığı tepeleme beyaz peynir- 3 yumurta- 1 bardak ayçiçek yağ gerekirse ilave edilir- tuz- karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 07.12.2011
Kabakları rendeleyin veya kabak içini küçük küçük doğrayın soğanları ayıkalyıp yıkadıktan sonra 1/2 cm uzunluğunda parçalara bölün,kıyılmış dereotu,maydanoz ve naneyi koyun 3-4 yemek kaşığı un,3 yemek kaşığı beyazpeynir,tuz,biber koyup 3yumurtayı kırın karıştırın,bir tavaya yağı koyun kızdırın kabak içinden 1 kaşık dolusu alıp yağa koyun hafif yayın ve her iki tarafınıda kızartın sonra havlu kağıt koyulmuş servis tabağına alın ve sıcak servis edin.
