- 2 büyük haşlanmış patates- 4 adet yeşil soğan- 3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu- 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz- 1 yemek kaşığı tepeleme un- 2 yemek kaşığı tepeleme beyaz peynir- 3 yumurta- 1 bardak ayçiçek yağ gerekirse ilave edilir- tuz- karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 07.12.2011
Patatesleri rendeleyin ince doğradığınız soğan dereotu ve maydanozu katın rendelenmiş peynir 1 kaşık un,biraz tuz ve karabiber koyup 2-3 yumurta kırın (karıştırıldığında mücver pek sulu olmamalıdır.)Bir tavada yağı kızdırın ve bir yemek kaşığı dolusu mücverden koyun hafif yayın ve iki yüzünüde kızartın sonra servis tabağına alın soğumadan servis yapın.
