- 1 orta boy karnabahar- tuz- beyaz sos;- 3 tepeleme yemek kaşığı un- 1 tepeleme yemek kaşığı margarin- 2 buçuk su bardağı süt- tuz- karabiber- üstü için;- 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri- 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 02.12.2011
Karnabaharın kök ve yaprak kısımlarını kesin koçan kısmını ayırmadan 4 parçaya bölün kaynar tuzlu suya koyup biraz haşlayın sudan çıkarıp çiçekleri dallarıyla birlikte parçalara bölün,beyaz sos malzemeleriyle sosu hazırlayın karnabaharların üzerine tuz ve karabiber serpin,üzerine beyaz sos yayın,kaşarpeyniri serpin bir kaşık eritilmiş yağ gezdirin fırında üzerini kızartın.