- 1 orta boy karnabahar- 150 gr kıyma- 1 soğan- 1 domates- 2 yemek kaşığı margarin- tuz- karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 01.12.2011
Eritilmiş yağın içinde önce kıyılmış soğanları kavurun sonra da sırayla kıymayı doğranmış domatesleri koyup suyunu çektirin tuz ve karabiber katın karnabaharın yeşilliklerini ve kökünü kesip atın çiçek kısmını irice parçalara bölüp yıkadıktan sonra dibi düz bir kaba sıralyın üzerine kıyma içini yayın pişicek kadar su ve tuz serpin önce harlı sonra kısık ateşte 30 dk pişirin.