- 1 kg kabak- 1 buçuk su bardağı sıvıyağ- biraz un ve tuz- 1 orta boy yoğurt- 2 diş sarımsak
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 01.12.2011
Kabakların kabuklarını kazıyıp yıkayın yuvarlak veya uzun parçalar halinde 1/2 cm kalınlığında doğrayın kızartmadan 15 dk önce tuzlayın kabakları una bulayıp kızgın yağa atarak pembe renkte kızartın sarımsaklı yoğurtla servis edin.