- 1 buçuk kg ıspanak- 1 kahve fincanı zeytinyağ- 2 soğan- 1 kahve fincanı un- 1 su bardağı süt- 1 çay kaşığı tozşeker- 3 çay kaşığı tuz- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 30.11.2011
Ispanakların köklerini kesip yapraklarını ayırın birkaç su yıkayıp üzerine 2 çay kaşığı tuz serperek kısık ateşte 10 dk haşlayın ve süzgece boşaltın ince doğradığınız soğanları yağla birlikte biraz kavurun un katarak 5 dk daha kavurun üzerine kıyılmış ıspanak 1 bardak süt tuz şeker ve karabiber koyup 2-3 dk daha pişirin.