- 1 buçuk su bardağı kuru börülce- 150 gr kıyma- 1 soğan- 1 yemek kaşığı domates salçası- 1 yemek kaşığı margarin- 3 yemek kaşığı sıvıyağ- tuz- karabiber- biraz tarçın
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 30.11.2011
Börülceyi ayıklayıp akşamdan suya bırakın soğanı yıkayıp incecik doğrayın yağla birlikte ateşe koyun arada karıştırarak hafifçe kavurun kıymayı katın ve karıştırmaya devam edin suyun çekince salça biber tarçın suyu süzülmüş börülce ve üzerini örtecek kadar ılık su koyun börülceler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin,yeterince tuz koyup bir iki taşım daha kaynatın.