- 1 buçuk su bardağı kuru fasulye- 250 gr döş tarafı koyun eti- 2 soğan- 2 domates- 1 tatlı kaşığı domates salçası- 1-2 tane sivribiber- tuz- 1 yemek kaşığı tereyağ- biraz sıvıyağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 30.11.2011
Etleri bir tencereye yıkadıktan sonra koyun ince doğranmış soğanları ve yağıda ilave edin üstü kapalı olarak ve arada karıştırarak etler suyunu çekene kadar kavurun,sonra kabukları ve çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domatesi,salça,sivribiberi,tuz ve üzerini örtecek kadar sıcak su koyup pişmeye bırakın akşamdan suda bekletin fasulyelerin suyunu dökün ve etlerin içine katın biraz daha sıcak su ekleyin kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
