- 1 kg çalıfasulyesi- 200 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti- 2 soğan- 2 domates- 2 yemek kaşığı tereyağ- tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 29.11.2011
Bir tencereye ince doğranmış soğan yağ ve etleri koyun kısık ateşte etler suyunu çekene kadar arada karıştırarak pişirin,fasulyeleri yıkadıktan sonra sap ve kılçık kısımlarını çıkartın uzunlamasına ikiye bölün enine ikiye veya üçe kesin domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp doğrayın fasulyelerle beraber etin içine koyun tuzu serpin fasulyeler sararıncaya kadar 10-15 dk pişirin,kullandığınız tencereye göre yeterince sıcak su ekleyin fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
