- 10 adet dolmalık biber- 3-4 adet sakız kabağı- 3 domates- İçi;- 500 gr kıyma- 1 çay bardağı pirinç- 2 soğan- yarım demet dereotu- 1 tatlı kaşığı kuru nane- tuz- karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 27.11.2011
Kıyılmış soğan,kıyma,kıyılmış dereotu,nane,yıkanmış pirinç ve domatesin içi ile 1/2 bardak suyu iyicce karıştırın yeterince tuz ve karabiber katın kabakların kabuklarını kazıyıp ikiye bölerek içlerini oyun biber ve domateslerin tepesinden birer kapak kesip içlerini çıkartın sebzelerin içlerine biraz tuz sürün ve içle doldurun dibi düz bir tencereye sıralayın üzerine biraz yağ gezdirip 1 bardak su koyun dolmalar yarı pişmiş durumdayken biraz daha sıcak su ekleyin kısık ateşte pişmesini sağlayın.
