- 1 kg dolmalık biber- 300 gr kıyma- 1 çay bardağı pirinç- 2 soğan- 1 küçük demet maydanoz- 2 orta boy domates- tuz- karabibe- 2 yemek kaşığı yağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 27.11.2011
Biberlerin sap kısımlarını çıkartın ve yıkayın Soğanları ince ince doğrayın bir kaba koyun sonra kıyma,pirinç,kabukları soyulmuş domatesleri,kıyılmış maydanoz,tuz,karabiber ve biraz su katarak yoğurur gibi karıştırın sonra biberleri doldurun ağzına domates koyarak kapatın sonra düz bir tencereye dizin.2 kaşık yağ ve 1 bardak su koyarak ateşe koyun dolmalar pişince ocaktan alın ve servis edin.
