- 1 kg taze bakla- 250 gr kuzu eti- 2 soğan- 1 demet taze soğan- 1 demet dereotu- yarım limon suyu- 1 kaşık un- 3 yemek kaşığı tereyağ- tuz- 1 tepeleme tatlı kaşığı şeker
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 27.11.2011
Bir tencereye iki kaşık yağ koyun ve ince doğranmış soğan ile kuzu etini ilave edip suyunu çekene kadar kavurmaya başlayın,baklaları ayıklayın ve unlu limonlu suya koyarak bekletin tenceredeki etleri ortaya toplayın ve baklaları kenarlarına koyun yarım parmak uzun doğranmış yeşil soğanlarıda üzerine koyun tuzu ve şekeride serpin 2 bardak su ilavesiyle kıyılmış dereotunuda koyun üzerine yağlı kağıt ile kapatın kapağını sıkıca kapatın önce harlı sonra kısık ateşte pişirin ateşten alın servis edin.
