- 500 gr taze bamya- 250 gr kemiksiz kuşbaşı doğranmış dana eti- 2 domates- yarım limon suyu- 2 kaşık yağ- tuz- 2 soğan
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 26.11.2011
İnce doğranmış soğan iki kaşık yağ ve yıkanmış etleri bir tencereye koyun suyunu çekene kadar kadar karıştırarak pişirin,çekirdekleri ve kabukları temizlenmiş ve küp doğranmış domateslerin yarısını ilave edin 5 dk sonrada 4-5 bardak sıcak su tuz koyarak kısık ateşte pişmeye bırakın bamyaların tepelerini koni biçimde kesin kalan domateslerle birlikte etin içine katın gerekiyorsa biraz daha sıcak su ekleyin ve yarım limon suyunu sıkın bamyalar yumuşayana kadar pişirin.
