- 6 yumurta- 4 sivribiber- 3 domates- 100 gr beyazpeynir- yarım demet maydanoz- 2 yemek kaşığı tereyağ- tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 26.11.2011
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp halka şeklinde doğrayın sonra domateslerin çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın biberleri bir kaşık yağda kavurun sonra domates ve biraz tuz katarak kısık ateşte pişmeye bırakın,yumurtaları ayrı bir kapta çırpın dibi kalın bir tavada yağla birlikte karıştırarak pişirin,yumurta pişmeye yakın domatesli karışımı ekleyin pişmeye bırakın sonra servis edin.