Bamya ve limonun yarisini bütün olarak az suyla haslayip, süzün. Soğanı ince kiyin, tereyağında pembelesene kadar kavurun. Eti ekleyip 5 dakika kadar kavurun, salçayi ilave ettikten sonra 3 dakika kadar kavurup kemik suyunu ilave edin. Bamyayi ete ekleyin, üzerine yarım limon sıkın. Domatesi küp dograyin, tencereye ilave ettikten 5 dakika
sonra ocagi kapatin, tuzlayip, servis yapın. Afiyet olsun...
|
|
