- 4 orta boy domates- 3 orta boy soğan- 1-2 sap kereviz- 1 orta boy havuç- 2-3 sap maydanoz- 2 adet defne yaprağı- yarım çay kaşığı karanfil- yarım kahve fincanı zeytinyağ- 3 bardak yağsız et suyu- yeterince tuz- biber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 22.11.2011
Bir tencereye doğranmış domates,soğan,kereviz,havuç,maydanoz,defne yaprağı,karanfil,tuz,biber ve zeytinyağ koyun orta ateşte 30 dk kaynatın,3 bardak et suyu katıp 10-15 dk daha kaynatın sonra da süzgeçten geçirin,balık yemekleriyle servis edin.
