- 4 orta boy domates- 3 orta boy soğan- 2 diş sarımsak- 1 çay kaşığı tuz- yarım çay kaşığı karabiber- 1-2 defne yaprağı- 1-2 maydanoz kökü- 1 bardak su- 1 kahve fincanı zeytinyağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 22.11.2011
Soğan ve domatesleri doğrayın maydanoz kökünü ayıklayın zeytinyağı ve defne yaprağı ile birlikte ateşe koyun tuz karabiber kıyılmış sarımsak katın ara sıra karıştırın yumuşadığı vakit 1 bardak su katıp 15-20 dk sonra püre makinesinden veya tel süzgeçten geçirin et ve balık yemekleriyle servis edin,pizza yapımında makarna soslarında kullanın.