- 2 yemek kaşığı silme nişasta- yarım bardak su- 2 adet yumurta sarısı- 1 çay kaşığı toz hardal- 1 çay kaşığı tuz- 1 kahve fincanı limon suyu- 2 bardak asitsiz zeytinyağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 22.11.2011
Nişasta ve suyu bulamaç haline getirin,topaklanmamasına özen gösterin ılıyınca yumurta sarısı tuz hardal katın azar azar yağ dökün aynı yönde karıştırın sertleşmeye başlarken limon suyu ekleyin,çırpmaya devam edin.Mayonez haşlama et balık ve diğer deniz ürünleriyle yumurta sebze ve salatalarla servis edin.