- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze soğan- 5 küçük soğan- 100 gr üzüm sirkesi- 3 yumurta sarısı- 250 gr tereyağ- tuz- biber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 21.11.2011
Soğanları ayıklayıp incecik doğrayın kıyılmış naneyle birlikte bir kaba koyup üzerine sirkeyi dmkün kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin ateşten alınca yumurta sarılarıyla karıştırın iki yemek kaşığı su tuz ve biber katın bu karışımı benmariye koyup (sıcak suya oturtulmuş bir kap)içine azar azar tereyağını katarak çırpın haşlanmış etle servis edin.