- 3 katı pişmiş yumurta- 1 yemek kaşığı hardal- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi- 1 bardak zeytinyağ- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz- 3 sap tarhun varsa- 1 tane kırmızıbiber- 1 küçük soğan
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 21.11.2011
Yumurtaları soyun ve sarısını ayırın ve beyazlarını ince ince doğrayın yumurta sarılarını hardalla karıştırıp ezin içine tuz karabiber ve sirke katın mayonez yapar gibi damla damla zeytinyağını yedirerek karıştırın kıyılmış sebzeleri ve yumurta akını da karışıma ekleyin bu sosu soğuk balıklarla servis edin.