- 500 gr soğan- 1 su bardağı et suyu- 1 su bardak koyu beyaz sos- tuz- karabiber- hindistancevizi rendesi
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.11.2011
Soğanları ayıklayıp incecik doğrayın sonrada kaynar suya atarak 2 dk kaynatıp süzgeçten geçirin ve üzerine soğuk su dökün,suyu süzülen soğanları bir kaba alın ve üzerini örtecek kadar süt veya et suyu döküp yavaş yavaş kaynatarak suyunu çektirin,süzgeçten bastırarak geçirip beyaz sosla karıştırın ateşten alınca biraz tuz,karabiber ve hindistancevizi serpin,sosu sıcakken servis edin,yada üzerini yağlayıp sıcak suya oturtarak sıcak kalmasını sağlayın.