- 500 gr. kalin irmik (3 tepeleme su bardağı)- 200 gr. tereyağı veya margarin (yari yariya da olabilir)- 3 su bardağı toz şeker- 4 su bardağı su- ½ paket şekerli vanilya
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 30.10.2009
Önce yağın bir kismiyla fistigi biraz kavurun; sonra kalan yağı ve irmigi koyup tahta kaşıkla karistirarak 15-20 dakika kavurun. Irmik pembelestigi zaman 4 bardak sıcak su ve vanilya katin; suyunu çekerken üzerine şekeri boşaltıp
biraz karıştırın ve kapali olarak kısık ateste kabarmasini saglayin. (Helva demlenirken arada karıştırın)
