- 4 bardak somate suyu- 3 bardak tavuk suyu- 1 tatlı kaşığı kıyılmış soğan- 1 diş sarımsak- 1 yeşil kereviz sapı kıyılmış- 1 çay kaşığı şeker- 2 tane karanfil- 1 adet çırpılmış yumurta beyazı
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 13.11.2011
Yumurta akı ve limon suyu haricindeki tüm malzemeleri bir kaba koyun ateşe oturtun yavaş yavaş kaynatarak 45 dk pişirin,yumurta akını ve limon suyunu katıp karıştırın süzdükten sonra sıcak olarak peynir kraker veya peynirli bisküviyle servis edin,konsomenin üzerine servis önce maydanoz serpin.