- 1 den fazla balık kafası- kuyruğu ve kemiği- 1 soğan- 1 kereviz- 1 havuç- yarım demet maydanoz sapı ve kökü- yarım defne yaprağı- 1 diş sarımsak- 1 yemek kaşığı tuz- 8 bardak su
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 13.11.2011
KEsilmiş balık kemiklerini yıkayıp bir tencereye koyun ayıklanmış ve iri doğranmış sebzelerle diğer gereçleri katın üzerinde biriken köpükleri alın 1 saat pişirin süzüp kullanın.