- 4 büyük boy kereviz- 2 orta boy patates- 1 yemek kaşığı dolusu un- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ- 1/2 bardak süt- tuz- karabiber- hindistancevizi- 1 limon
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 09.11.2011
Kerevizleri soyun ve kararmaması için limon suyuna bulayın ve dilim şeklinde kesin patatesleride soyup yıkayın 1 lt suya biraz tuz koyun ve kaynamaya başlarken un ve kalan limon suyu ile ayıklanmış sebzeleri koyun kısık ateşte sebzeler yumuşayana dek 30-40 dk pişirin,kerevizlerle patatesleri püre makinesinden geçirin yada çatalla ezin tereyağ süt ve baharatı katıp iyice karıştırın,kereviz püresini kızarmış av hayvanları ile servis edin.