- 500 gr ıspanak- 500 gr patates- 1/2 bardak süt- 1/2 bardak et suyu- 2 yemek kaşığı tereyağ- 50 gr kaşarpeyniri- 1 çay kaşığı hindistancevizi- 2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 09.11.2011
Ispanakları yıkayıp üzerine tuz serperek kendı suyu ile 5 dk haşlayın suyunu süzüp makineden geçirin veya ince ince kıyın patatesleri haşlayın kabuklarını soyun püre haline getirin,ıspanak püresini bir kaba koyun ateş üzerinde karıştırarak önce yağı sonra süt ve et suyu katın kaynamaya başlayınca patates püresini tuz ve hindistancevizini koyun ateşten indirmeden önce rendelenmiş kaşar peyniri serpin püreyi et yemeklerinin yanında servis edin.