1 su bardağı fındık yağı, 1 su bardağı zeytinyağı ve 1 bardak suyun üzerine alabildiğince un eklenir, hamur haline getirilir.
Cevizler rondoda çekilir, tarçın eklenir. Hamur küçük küçük parçalara ayrılır. Küçük hamur parçalarının içine ceviz ve tarçın karışımı konarak kapatılır, fırına verilir. Fırından çıkan kerebiç, sofrada kudret şekerine batırılarak afiyetle yenir
|
|