- 400 gr mantar (ince dogranmış)-
9 su bardagı su-
3 çorba kaşığı kaşıgı un ( tepeleme 60gr)-
1 paket çiğ krema-
1 tatlı kaşıgı tuz-
Taze çekilmiş karabiber-
1 et suyu tablet-
2 çorba kaşığı margarin
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.01.2009
Tencerede margarini eritelim, yag eriyince unu ekleyelim iyice karıştıralım sonra altını kapatalım tencereyi kenara alalım ,içine suyu ekleyerek çırpalım sonra çırparak pişirelim içine az tuz ve et suyu tableti atalım karıştırarak kaynatalım.Diğer bir tavaya az zeytinyağ koyarak doğradığımız mantarları içine atalım biraz sote edelim çorbanın suyu kaynayınca mantarları içine ilave edelim 10 dk daha kaynatalım,sonra kremayı yavaş yavaş çorbaya ekleyelim çırparak karıştıralım 1-2 taşım kaynattıktan sonra kapatalım altını...
