- 3/4 lt (3 1/2 su bardağı) su- 3 büyük limon suyu- 1 liman kabuğu rendesi- 1 tatlı kaşığı kaşığı toz jelatin- 1/2 adet çırpılmış yumurta akı- 200 gr küp şeker (1 su bardağı tepeleme)
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 27.10.2011
Su,şeker ve limon kabuğunu bir kapta ateşe koyun 5 dk kaynatıp süzün içine jelatin koyun sonra da süzülmüş limon suyunu ekleyin,karışım soğuduğu zaman buz kaplarına boşaltın soğutucuya koyun karışım donmaya başlarken kabı buzluktan çıkartın ve iyice karıştırın bu ara çırpılmış yumurta akınıda içine katın ve tekrar buzluğa koyun ara sıra çıkartıp karıştırmayı sürdürün dondurma kıvamına gelince üzeri örtülü olarak buzlukta ve normal ısıda bekletin.
