- 2 buçuk lt su alan kavanoz- 1 kg küçük salatalık- 1 yemek kaşığı nohut- 5 diş sarımsak- 4 asma yaprağı ve filizi- salamura;- 7 su bardağı su- 2 tepeleme yemek kaşığı tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 18.10.2011
Suyu kaynatıp tuzu koyun ve ılık hale gelmesini bekleyin,kavanozun dibine nohutları koyun ve salatalıkları dizerek yerleitirin aralarına asmaları yerleştirin salatalıkların üzerini örtecek kadar ılıklaşan sudan koyun ve asma yapraklarıyla kapatın üzerine ağırlık koyun ve kapağını kapatın sonra kavanozun altına tabak koyun taşabilir iki sonra kontrol edin 15 gün içinde turşu olur.
