- 8 adet orta boy çinekop- 2 adet orta boy soğan- 2 adet havuç- 3 diş sarmisak- 2 adet orta boy patates- 1 adet kereviz- 2 adet domates- 6 çorba kaşığı siviyağ- 1 çorba kaşığı salça- 1 çorba kaşığı tuz- 2 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 26.10.2009
Çinekoplari iyice temizleyip yikadiktan sonra hafifçe yağlanmis bir tepsiye dizin. Sarmisaklari ince ince kiyin, havuçlari ve soğanlari küp küp dograyin. Siviyağı tavada isittiktan sonra soğan, havuç ve sarımsaklari soteleyin. Patates, domates ve kervizleri de küp küp dograyin ve ardindan onlari da tavaya ekleyip sotelemeye devam edin. Birkaç dakika sonra salçasini da ekleyin, tuzu ve sıcak suyu da kattiktan sonra 5 dakika pişirin. Bu karisimi tepsideki çinekoplarin üzerine dökün ve yayin. Önceden isittiginiz 200° isili fırında yarım saat kadar pişirin. Servise hazirdir.
