- 2 su bardağı kırmızı mercimek- 1 soğan- 1 havuç- 1 çay bardağı sıvıyağ- 2 çorba kaşığı tereyağ- 2 çorba kaşığı un- 4 bardak sıcak su- tuz- karabiber- kekik- kuru nane- pulbiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 28.09.2011
Soğanı yemeklik doğrayın ve bir tencerede 1 çay bardağı sıvıyağda kavurun sonra küp doğranmış havuçları ekleyin ve karıştırın daha sonra mercimekleri ilave edin üzerine 1 lt su koyun mercimekler pişene kadar kaynatın sonra haşlanan bu mercimekleri süzgeçten geçirin ve kaşık yardımıyla ezin suyunu karışmasını sağlayın ayrı bir tavada tereyağını ve unu koyun kavurun üzerine 1 bardak su koyun ve çırpın sonra bunu mercimeğin üzerine dökün ve sürekli çırpın topak olmasın,baharatalarınıda ilave edin ve kaynatın sıcak servis edin.