- yarım kg balkabağı- 1 su bardağı su- 2 su bardağı şeker- üzeri için; 1/2 su bardağı dövülmüş ceviziçi- 1/2 su bardağı tahin
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 26.09.2011
Dilimlenmiş kabak dilimlerini yarısını tencereye dizin üzerine 1 su bardağı toz şeker serpin sonra kalan kabakları dizin ve yine üzerine kalan 1 su bardağı toz şekeri serpin sonra tencerenin kapağını kapatın ve suyunu salması için 2 saat bekletin,suyunu bırakan kabakları 25 orta ateşte yumuşayana kadar pişirin pişen kabakları servis tabağına alın ve üzerine 1/2 su bardağı tahin gezdirin cevizlede süsleyerek servis edin.