- 2 yemek kaşığı tereyağ- 150 gr mantı- 150 gr haşlanmış nohut- 1 yemek kaşığı domates salçası- 100 gr dana eti- 4 su bardağı et suyu- 1 çay kaşığı tuz- 1 yemek kaşığı kuru nane- terbiyesi için;3 yemek kaşığı un- 3 yemek kaşığı yoğurt- 1 limon suyu- 1 yumurta sarısı
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 15.09.2011
Bir tencereye tereyağıyla birlikte etleri kavurun sonra salçasını ilave edin ve kavurun sonra etsuyunu koyun karıştırın etleri kaynatın çorbanın terbiyesini hazırlamak için 3 yemek kaşığı yoğurdu 3 yemek kaşığı unu 1 yumurta sarısını ve 1 limon suyunu koyun çırpın kaynayan suya 1 çay kaşığı tuz 150 gr hazır mantıyı haşlanmış nohutu ve kuru naneyi ekleyin mantılar açılmaya başlayınca altını kapatın ardından ayrı bir kapta hazırladığınız terbiyeyi karışımın içerisine hazırladığınız çorbadan 1 kepçe ilave ederek karıştırın terbiye karışımını azar azar ilave ederek karıştırın yaklaşık 2 dk kadar pişirdikten sonra ocağın altını kapatın sıcak olarak servis edin.
