- 5 adet kereviz- 1 soğan- 300 gr dana kıyma- 2 sivribiber- 2 domates- yarım demet maydanoz- 1 tatlı kaşığı tuz- karabiber- 1 bardak su- 5 yemek kaşığı tereyağ- 4 diş sarımsak- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 10.09.2011
Kerevizleri soyun ve içlerini dolma gibi oyun ve kapakları ile birlikte unlu suda bekletin,bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını koyun ve ince kıyılmış soğanı koyun sarımsakları rendeleyin karıştırın sonra kıymayı koyun iyice kavurun tuzunı karabiberinide ekleyin. doğranan sivri biberleri koyun karıştırın domatesleri koyun karıştırın maydanozlarıda koyun karıştırın ve ocaktan alın kerevizlerin içini doldurun kapağını kapatın ve tencereye dizin üzerine çıkıcak kadar su ekleyin tereyağını ve iri doğranmış domatesleride koyun kısık ateşte pişirin.
