- 400 gr kuzu but- 4 çorba kaşığı süt- 1 yemek kaşığı domates salçası- 1 kahve kaşığı kırmızıbiber- 1 adet yeşil dolmalık biber- 4 çorba kaşığı zeytinyağ- 1 kahve kaşığı tuz- 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 06.09.2011
Etleri küçük küpler halinde doğrayın temizlenen bir adet kırmızı biberi ve yeşil biberi etlere uyumlu olacak şekilde küp küp doğrayın etlerin üzerine 4 çorba kaşığı zeytinyağ dökün,üzerine 1 kahve kaşığı tuz,4 çorba kaşığı süt,yarım çay kaşığı karabiber ve 1 kahve kaşığı domates salçası ilave edin etlerin terbiye edilmesi için tüm malzemeyi elinizle karıştırın ve 2 saat buzdolabında dinlendirin,sonra çıkarın bir çöp şişe etleri sırasıyla bir etbir biber olacak şekilde dizin kızdırdığınız ızgara tavaya koyarak ızgara edin.