- 1 adet çipura- 1 yemek kaşığı sıvıyağ- tuz- roka sosu; yarım demet roka- 1 çay bardağı yoğurtlu mayonez- yarım demet yeşil soğan- tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 16.08.2011
Balığı temizleyip üzerine verev şeklinde iki kesik yaparak fırında veya ızgarasına pişirin,rokayı ayıklayıp rondoda incecik kıyın,bir kasenin içinde kıyılmış roka ve mayonezi karıştırın,hazırladığınız roka sosunu servis tabağına döşeyin,üzerine ızgara çipurayı koyarak servis edin.