- 6 pazı yaprağı- 3/4 çay bardağı beyaz şarap- 1 yemek kaşığı zeytinyağ- tuz- nane ve toz karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 16.08.2011
Balıkların içini ve pullarını temizleyin tuz ve karabiber ile ovalayın,pazı yaprakların kalan kök kısımlarını ayıklayıp fırın tepsisine yan yana dizin,pazı yapraklarının üzerine balıkları yerleştirin,balıkların üst kısımları açıkta kalmalıdır,şarabı üzerine döküp 210 derecede ısıtılmış fırında 13-14 dk pişirin.