- 2 kg levrek balığı- 3 kuru soğan- 1 demet maydanoz- 200 gr tereyağ- 1 limon- 1 çay kaşığı kırmızıbiber- beyaz biber- tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 16.08.2011
Balıkları temizleyip iyice yıkadıktan sonra tuzlayarak 10 dk kadar dinlendirin,temiz kiremidin üzerine tereyağı sürüp fırına kızdırın,balığı üzerine yerleştirin,soğan ve maydanozu ince ince kıyarak tuz ve beyaz biberle birlikte mutfak robotunda karıştırın,hazırladığınız karışımı balığın üzerine sürerek 200 derece ısıdaki fırına verin,fırında 15-20 dk pişirdiğiniz balığın üzerine beyaz şarap dökerek servis edin.